Napoje alkoholowe kryją w swoich aromatach i barwach wiele tajemnic. Smak wina potrafi odpowiedzieć na pytanie, jak deszczowa była wiosna, nuty zapachowe uwalniane z piwa podpowiadają moc palenia słodów, a kolor whisky zdradza, ile czasu płyn spędził w dębowej beczce. Już po zetknięciu się pierwszych kropli trunku z kubkami smakowymi, w głowie pojawiają się setki skojarzeń. To doświadczenie może stać się jeszcze bogatsze, jeśli zaserwujesz alkohol z wybranymi daniami, przekąskami i deserami. Przeczytaj zajmujące artykuły na blogu z działu „Komponowanie jedzenia z alkoholem” i dowiedz się, jak czerpać z bogactwa smaków trunków pełnymi garściami!
Wybór odpowiedniego wina do mięsa może być nie lada wyzwaniem. Jakie wina najlepiej pasują do steków, mięsa wieprzowego i wołowego? Jak je serwować z klasą, by obiad czy kolacja stały się jeszcze przyjemniejsze?
Zastanawiasz się, jakie wino do łososia będzie najlepsze, a co serwować z pstrągiem, ostrygami czy grillowanymi krewetkami? Przeczytaj nasz artykuł o winach!
Większość krajów, które słynie z najlepszych win to także producenci znakomitych serów! To połączenie wprawia kubki smakowe w euforię. Jak je ze sobą łączyć?
Dania z drobiu – kurczaka, kaczki, gęsiny i indyka – to idealny pomysł na codzienny i uroczysty obiad. Jak dobrać do nich wino i zaserwować je z klasą? Jakie wino wybrać: wytrawne czy słodkie, białe czy czerwone? Zobacz!
Aperitif, popularny w krajach Europy Zachodniej i Południowej, coraz częściej serwowany jest również podczas przyjęć i spotkań w Polsce. Jaki to alkohol i do czego go pić?
Digestif lub digestivo to smakowite przeciwieństwo aperitifu. Czym jest digestif, w jakim celu się go podaje i jakie alkohole należą do tej kategorii? Jak i kiedy go pić zgodnie z savoir-vivre?
Zrobione samodzielne lub kupne - sushi to idealne danie na romantyczną randkę, celebrację sukcesów i wystrzałową imprezę. Co pić do sushi? Jaki alkohol lub napój bezalkoholowy wybrać, aby podkreślić jego smak lub złagodzić ostrość dodatków?